| 機器ID |
69
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| 研究機関名※ |
株式会社トロピカルテクノセンター
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| 機器番号※ |
47-9999-000000-0000-000
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| 所有機関での番号 |
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| 分類※ |
産業部門別測定・試験機器
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| 機器名 |
食品試験機器
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| 装置名※ |
味認識装置
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| メーカ名 |
㈱インテリジェントセンサーテクノロジー
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| 形式 |
TS‐5000Z
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| 概要 |
生体模倣したマルチチャンネル型脂質膜センサーを使用し、独自のアルゴリズムで味を数値化する。
基本液の電位をゼロとして、サンプル液との電位差を先味として測定、その後センサーを軽く洗浄して、再度基準液を測定した時の電位差を後味として測定する。
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| 仕様 |
<本体>
測定サンプル数：最大14サンプル（測定手順による）
測定サンプル量：35〜70ml（測定サンプルによる）
<味覚センサー>
応答原理：膜電位測定
センサー種類：人口脂質膜型
測定対象：飲料、固形物、医薬品など（固形物の場合は、液状化の前処理が必要）
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| 用途 |
味認識装置TS-5000Zは、人間の舌と同じメカニズムを持ち、さまざまな食品、医薬品などの「味」を数値化できる。
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| 実施の概要 |
食品の客観的な味覚評価。
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| 製造年度 |
0
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| 料金 |
要相談
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| 設置場所 |
分離分析室
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| 機器使用条件 |
・事前にご連絡・打ち合わせしてください。
・依頼分析、共同研究等の対応。
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| 備考 |
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| 郵便番号 |
904-2234
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| 住所１ |
沖縄県
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| 住所２ |
うるま市
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| 住所３ |
州崎5番地1
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| 住所４ |
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| TEL |
098-982-1100
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| FAX |
098-982-1101
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| ホームページ |
http://www.ttc.co.jp
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| 登録日 |
2009-05-01
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| 更新日 |
2009-05-20
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